Nach dem Training Leistung

Paprika-Hühnchen-Quinoa-Schüssel

Eine leistungssteigernde Mahlzeit, die reich an Eiweiß und Kohlenhydraten ist.

20 Minuten Mittel Schwierigkeit
Paprika-Hühnchen-Quinoa-Schüssel
Kalorien
400 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
10 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 150 Gramm Hähnchenbrust
  • 100 Gramm Quinoa
  • 1 Paprika
  • 50 Gramm Erbsen
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in kleine Stücke schneiden.

  2. Quinoa 15 Minuten in kochendem Wasser garen.

  3. Paprika schneiden und zusammen mit dem Hähnchen anbraten.

  4. Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.

  5. Gekochte Quinoa einrühren.

  6. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen und heiß servieren.

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