Cremige Hähnchen-Quinoa-Schale

Eine energiereiche Post-Workout-Schüssel; perfekte Harmonie aus Hähnchen, Quinoa und Gemüse.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Cremige Hähnchen-Quinoa-Schale
Kalorien
650 kcal
Eiweiß
50 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
18 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200 Gramm Hähnchenbrust
  • 100 Gramm Quinoa
  • 50 Gramm Brokkoli
  • 50 Gramm Karotte
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen kochen und in kleine Stücke schneiden.

  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  3. Brokkoli und Karotte blanchieren und hacken.

  4. Quinoa, Gemüse und Hähnchenstücke in einer Schüssel vermengen.

  5. Mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer beträufeln und gut vermischen.