Mittagessen Rekomposition

Würzige Hähnchen-Quinoa-Schüssel

Eine ideale gesunde und schmackhafte Mittagsmahlzeit mit einer Kombination aus würzigem Hähnchen und Quinoa.

20 Minuten Mittel Schwierigkeit
Würzige Hähnchen-Quinoa-Schüssel
Kalorien
610 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
18 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Quinoa
  • 50g Tomate
  • 30g Paprika
  • 20g Zwiebel
  • 15ml Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chiliflocken
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden und mit Gewürzen vermengen.

  2. Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten.

  3. Paprika hinzufügen und bis zur Weichheit garen.

  4. Quinoa in einem separaten Topf kochen.

  5. Alle Zutaten vermengen und servieren.

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