Frühstück Balance

Proteinreiche Quinoa-Frühstücksschüssel

Eine gesunde Frühstücksschüssel voller reichem Protein und Ballaststoffen wartet auf Sie!

15 Minuten Mittel Schwierigkeit
Proteinreiche Quinoa-Frühstücksschüssel
Kalorien
620 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
25 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 100 g Quinoa
  • 200 ml Wasser
  • 100 g Joghurt
  • 50 g Kirschtomaten
  • 30 g frische Basilikumblätter
  • 10 g Olivenöl
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Quinoa abspülen und in einem Topf mit Wasser kochen.

  2. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

  3. Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben.

  4. Joghurt, Salz und Pfeffer über die Quinoa geben.

  5. Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden und obenauf geben.

  6. Frische Basilikumblätter bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

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Dieses gesunde und nahrhafte Frühstück bietet einen hohen Proteingehalt, um energetisch in den Tag zu starten. Es ist auch mit köstlichen Früchten angereichert.

Kalorien
540
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
15 g
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