Nährstoffreiches Hühnchen-Quinoa-Bowl

Diese Schüssel, die aus proteinreichen Hühnerstücken und nahrhaftem Quinoa besteht, ist eine köstliche Mittagsoption.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Nährstoffreiches Hühnchen-Quinoa-Bowl
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
12 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 100 g Quinoa
  • 50 g Brokkoli
  • 50 g Karotte
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer marinieren.

  2. Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

  3. Brokkoli und Karotte dampfgaren.

  4. Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne anbraten.

  5. Alle Zutaten in einer Schüssel kombinieren und gut vermengen.