Knoblauch gebackene Quinoa Schüssel

Diese gesunde und köstliche gebackene Quinoa-Schüssel ist eine perfekte Option für das Abendessen. Sie hält Sie mit ihrem hohen Proteingehalt und Ballaststoffen satt.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Knoblauch gebackene Quinoa Schüssel
Kalorien
480 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
15 g

Nährwerte · 1 Portion

Dieses Rezept teilen
fFacebook XX WWhatsApp
Vorbereitung

Zutaten

  • 200g Quinoa
  • 100ml Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen
  • 200g Kirschtomaten
  • 150g Spinat
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Quinoa in reichlich Wasser kochen.

  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und gewürfelten Knoblauch hinzufügen.

  3. Knoblauch anbraten, bis er goldbraun ist.

  4. Kirschtomaten und Spinat hinzugeben, etwa 5 Minuten garen.

  5. Gekochte Quinoa einrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Gut vermengen.

  6. In eine Auflaufform geben und 20 Minuten bei 200°C backen.