Gemütlicher Hähnchen- und Röstgemüse-Teller

Dieses aromatische Hähnchengericht kombiniert sich mit gesunden Gemüse für ein sättigendes Abendessen.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Gemütlicher Hähnchen- und Röstgemüse-Teller
Kalorien
540 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
18 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 400g Hähnchenbrust
  • 200g Brokkoli
  • 150g Karotte
  • 100ml Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

  2. Das Hähnchenfleisch würfeln.

  3. Das Gemüse hacken und auf ein Backblech legen.

  4. Olivenöl, Zitronensaft, Kurkuma, schwarzen Pfeffer und zerdrückten Knoblauch zum Hähnchen hinzufügen.

  5. Die Mischung über das Gemüse gießen und gut vermengen.

  6. 25-30 Minuten backen.

  7. Heiß servieren.