Tokluk Mercimek & Sebze Çorbası

Yüksek lif ve protein içeriğiyle gece açlığını bastıran, kan şekerini gece boyu dengeleyen akşam yemeği.

30 dakika Orta zorluk
Tokluk Mercimek & Sebze Çorbası
Kalori
280 kcal
Protein
18 g
Karbonhidrat
42 g
Yağ
5 g

Besin değerleri · 1 porsiyon

Bu tarifi paylaş
fFacebook XX WWhatsApp
Hazırlık

Malzemeler

  • 150g kırmızı mercimek
  • 1 orta boy havuç (küp)
  • 1 soğan (ince kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 orta boy domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 litre sebze suyu
  • Tuz, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı

Adım adım hazırlanışı

  1. Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleştirin.

  2. Havuç ekleyin, 3 dakika kavurun.

  3. Domates, kimyon ve zerdeçalı ekleyip 2 dakika karıştırın.

  4. Yıkanmış mercimeği ve sebze suyunu ekleyin.

  5. Kaynayınca kısık ateşte 20 dakika pişirin. İstenirse blenderla püreleştirin.