Baharatlı Tavuk ve Mercimek Tabağı
Lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği için zengin aromalarla dolu tavuk ve mercimek tarifi.
- Kalori
- 650 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 20 g
Besin değerleri · 1 porsiyon
Malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 100 gram yeşil mercimek
- 50 gram kahverengi pirinç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı paprika
- 20 ml zeytinyağı
- 1 su bardağı sebze suyu
- tuz
- karabiber
Adım adım hazırlanışı
Tavuğu küp küp doğrayın ve tuz, karabiber, zerdeçal, kimyon ve paprika ile marine edin.
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın, zeytinyağında soteleyin.
Marine edilmiş tavukları ekleyin ve pişene kadar kavurun.
Mercimek ve pirinci ekleyin, sebze suyunu ilave edin ve kaynatın.
Kısık ateşte mercimek ve pirinç pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
