Baharatlı Tavuk ve Quinoa Karışımı
Besleyici ve doyurucu bir akşam yemeği tarifi.
- Kalori
- 680 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 20 g
Besin değerleri · 1 porsiyon
Malzemeler
- 200 g tavuk göğsü
- 100 g quinoa
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 250 ml sebze suyu
- tuz
- karabiber
Adım adım hazırlanışı
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
Soğanı ve sarımsakları doğrayın, biberi küp kesin.
Zeytinyağını tavada kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
Tavuk parçalarını ekleyin ve pişene kadar kavurun.
Kırmızı biber ve baharatları ekleyin, karıştırın.
Quinoa ve sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte quinoa pişene kadar (15 dk) pişirin.
Servis yapmadan önce tuz ve karabiberle tatlandırın.
