Abendessen Balance

Würziges Hähnchen und Linsen-Bowl

Ein schmackhaftes und sättigendes Abendessen mit Hähnchen und Linsen, angereichert mit Gewürzen.

30 Minuten Anspruchsvoll Schwierigkeit
Würziges Hähnchen und Linsen-Bowl
Kalorien
650 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
20 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 250 Gramm Hähnchenbrust
  • 100 Gramm grüne Linsen
  • 50 Gramm brauner Reis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 20 ml Olivenöl
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Das Hähnchen würfeln und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Paprika marinieren.

  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Olivenöl anbraten.

  3. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.

  4. Linsen und Reis hinzufügen, Brühe eingießen und zum Kochen bringen.

  5. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Linsen und der Reis gar sind, etwa 20 Minuten.

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