Abendessen Leistung

Ofen-gebackenes Paprika-Hühnchen mit Quinoa-Schüssel

Ein leckeres und gesundes Abendessen-Rezept mit leistungssteigernden Eigenschaften.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Ofen-gebackenes Paprika-Hühnchen mit Quinoa-Schüssel
Kalorien
510 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
18 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200 g Hähnchenbrust
  • 100 g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarz Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden und mit Gewürzen marinieren.

  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  3. Paprika schneiden und in eine Auflaufform mit dem Hühnchen geben.

  4. Olivenöl hinzufügen und gut vermengen.

  5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen.

  6. Die Quinoa auf Tellern anrichten und mit dem gebackenen Hühnchen und Gemüse servieren.

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