Buchweizen-Hühnchen und Gemüseschale
Ein gesundes und nahrhaftes Abendessen-Rezept.
- Kalorien
- 540 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 18 g
Nährwerte · 1 Portion
Zutaten
- 200 g Hühnerbrust
- 100 g Buchweizen
- 100 g Brokkoli
- 100 g Karotte
- 1 rote Paprika
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Schritt für Schritt
Das Hähnchen in Würfel schneiden.
Das Hähnchenfleisch in Olivenöl anbraten.
Den Buchweizen kochen und abtropfen lassen.
Brokkoli, Karotte und Paprika schneiden und separat anbraten.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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