Geröstete Asiatische Schüssel

Ein ideales Rezept für ein nahrhaftes und füllendes Abendessen.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Geröstete Asiatische Schüssel
Kalorien
498 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
20 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Quinoa
  • 150g Brokkoli
  • 100g Karotte
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden und mit Gewürzen marinieren.

  2. Quinoa kochen und abtropfen lassen.

  3. Brokkoli und Karotten dämpfen.

  4. Das Hühnchen in Olivenöl schön anbraten.

  5. Hühnchen, Quinoa und Gemüse vermischen und Sojasauce hinzufügen.

  6. Vor dem Servieren mit frischem Ingwer garnieren.