Abendessen Leistung

Kurkuma-Hühnchen mit Körnigem Gemüseteller

Ein gesundes Abendessen-Rezept, das die Energie von Kurkuma mit den Aromen nährstoffreicher Gemüse kombiniert.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Kurkuma-Hühnchen mit Körnigem Gemüseteller
Kalorien
500 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
15 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 250 Gramm Hähnchenbrust
  • 100 Gramm Quinoa
  • 150 Gramm Brokkoli
  • 150 Gramm Karotten
  • 50 Gramm Kurkuma
  • 30 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden und in Kurkuma-Olivenöl marinieren.

  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  3. Brokkoli und Karotten dämpfen.

  4. Mariniertes Hähnchen in der Pfanne goldbraun braten.

  5. Alle Zutaten vermengen und heiß servieren.

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