Ingwer-Hühnchen-Quinoa-Bowl

Eine proteinreiche, gesunde und köstliche Post-Workout-Schüssel.

15 Minuten Mittel Schwierigkeit
Ingwer-Hühnchen-Quinoa-Bowl
Kalorien
550 kcal
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
18 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Quinoa
  • 1 Teelöffel Ingwer gerieben
  • 50g Brokkoli
  • 50g Karotte
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Hähnchen in Würfel schneiden.

  2. Quinoa in kochendes Wasser geben und 15 Minuten kochen.

  3. Hähnchen in Olivenöl anbraten.

  4. Gemüse hinzugeben und 5 Minuten weiterkochen.

  5. Quinoa abtropfen lassen und in Schalen geben, mit Hähnchen und Gemüse belegen.

  6. Ingwer darüber streuen und servieren.