Hochproteinreiches Quinoa-Salat zum Frühstück
Dieser Quinoa-Salat ist eine schnelle Proteinquelle, die Ihnen einen energetischen Start in den Tag gibt.
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 10 g
Nährwerte · 1 Portion
Zutaten
- 100 Gramm Quinoa
- 200 ml Wasser
- 50 Gramm gekochte Hähnchenbrust
- 30 Gramm Gurke
- 20 Gramm Tomate
- 10 ml Olivenöl
- 10 Gramm Zitronensaft
Schritt für Schritt
Quinoa und Wasser in einem Topf kombinieren und zum Kochen bringen.
Sobald es kocht, 15 Minuten köcheln lassen.
Die gekochte Hähnchenbrust würfeln.
Gurke und Tomate in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
