Gemüse- und Hühnchen-Quinoa-Schale
Eine köstliche und nahrhafte Quinoa-Schale, die mit buntem Gemüse angereichert ist.
- Kalorien
- 525 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 18 g
Nährwerte · 1 Portion
Zutaten
- 150 Gramm Hühnerbrust
- 100 Gramm Quinoa
- 50 Gramm Brokkoli
- 50 Gramm Karotte
- 50 Gramm rote Paprika
- 30 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Schritt für Schritt
Hähnchen kochen und zerkleinern.
Quinoa in Wasser kochen, bis sie gar ist.
Brokkoli, Karotte und rote Paprika dämpfen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
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