Nährstoffreiche Quinoa-Hühnchensalat
Dieser nährstoffreiche Salat ist eine perfekte Wahl für Leistungsziele.
- Kalorien
- 525 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 18 g
Nährwerte · 1 Portion
Zutaten
- 200 Gramm Hähnchenbrust
- 100 Gramm Quinoa
- 50 Gramm Brokkoli
- 50 Gramm Tomaten
- 30 Gramm Olivenöl
- 10 Gramm Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Schritt für Schritt
Hähnchenbrust kochen und in kleine Stücke schneiden.
Quinoa mit Wasser kochen.
Brokkoli dämpfen.
Tomaten würfeln.
Alle Zutaten in einer Schüssel kombinieren.
Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischen und servieren.
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