Gebackenes Würziges Hähnchen mit Kichererbsen

Name: Gebackenes Würziges Hähnchen mit Kichererbsen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 g Hähnchenbrust; 100 g Kichererbsen (gekocht); 50 g Quinoa (trocken); 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Paprika; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 100 g Brokkoli (gekocht)

Ein proteinreiches, sättigendes und schmackhaftes Abendessenrezept.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit

Gebackenes Würziges Hähnchen mit Kichererbsen

Kalorien: 455 kcal
Eiweiß: 37 g
Kohlenhydrate: 52 g
Fett: 14 g

Nährwerte · 1 Portion

Vorbereitung

Zutaten

200 g Hähnchenbrust
100 g Kichererbsen (gekocht)
50 g Quinoa (trocken)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
100 g Brokkoli (gekocht)

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Marinieren Sie die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprika.
Legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech und backen Sie es 25-30 Minuten lang.
Bringen Sie die Quinoa mit Wasser zum Kochen und lassen Sie sie köcheln, bis sie gar ist.
Fügen Sie die gekochten Kichererbsen und den Brokkoli hinzu.
Servieren Sie es mit dem gefrosteten Hähnchen.