Baharatlı Kırmızı Mercimek ve Sebze Pilavı
Lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği. Kırmızı mercimek ve sebzelerle dolu.
- Kalori
- 550 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 18 g
Besin değerleri · 1 porsiyon
Malzemeler
- 125g kırmızı mercimek
- 150g esmer pirinç
- 100g havuç
- 100g brokoli
- 50g soğan
- 20ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Adım adım hazırlanışı
Kırmızı mercimek ve esmer pirinci yıkayın.
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Havuç ve brokoliyi ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin.
Mercimek ve pirinci ekleyin, tuz ve baharatları ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte pişirip suyu çekene kadar bekleyin.
