Abendessen Rekomposition

Olivenöl Hähnchen und Gemüse Schüssel

In Olivenöl und Gewürzen eingelegtes Hähnchen, zubereitet mit frischem Gemüse, bietet eine gesunde Abendessen-Option.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Olivenöl Hähnchen und Gemüse Schüssel
Kalorien
635 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
20 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Quinoa
  • 50g Brokkoli
  • 50g Karotte
  • 50g rote Paprika
  • 30ml Olivenöl
  • 10g Salz
  • 5g schwarzer Pfeffer
  • 5g Oregano
  • 10g Zitronensaft
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Das Hähnchen in Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Zitronensaft marinieren.

  2. Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

  3. Das Gemüse hacken und steam oder leicht anbraten.

  4. Das marinierte Hähnchen grillen oder in der Pfanne braten.

  5. Serviere das gekochte Hähnchen mit Quinoa in einer Schüssel und füge das Gemüse hinzu.

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