Erdnusswürzige Hühnchen-Gemüse-Pfanne
Ideal für ein gesundes, ausgewogenes und geschmackvolles Abendessen. Hähnchenbrust mit Erdnüssen gewürzt und gefüllt mit frischem Gemüse.
- Kalorien
- 580 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 22 g
Nährwerte · 1 Portion
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 50 g Erdnussbutter
- 100 g Brokkoli
- 100 g Karotte
- 75 g rote Paprika
- 30 ml Sojasauce
- 10 ml Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
Schritt für Schritt
Das Hähnchen in Würfel schneiden.
Das Hähnchen in Olivenöl anbraten.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen, gut umrühren.
Karotte, Brokkoli und rote Paprika hinzufügen und ein paar Minuten anbraten.
Erdnussbutter und Sojasauce hinzufügen, umrühren und 2 weitere Minuten kochen.
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