Mittagessen Balance

Knuspriger Hähnchen-Quinoa-Salat

Ein knuspriger Hähnchen-Quinoa-Salat, der mit reichhaltigem Gemüse gefüllt ist und sich perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit eignet!

20 Minuten Mittel Schwierigkeit
Knuspriger Hähnchen-Quinoa-Salat
Kalorien
600 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
20 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 150g Hähnchenbrust
  • 100g Quinoa
  • 50g Brokkoli
  • 50g Cherrytomaten
  • 50g Gurke
  • 30g Paprika
  • 10ml Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und grillen.

  2. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  3. Die Brokkoliröschen dämpfen.

  4. Alle Gemüse hacken und in eine Schüssel geben.

  5. Gekochtes Hähnchen und Quinoa über das Gemüse geben.

  6. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, vermischen und servieren.

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Einfacher Hühnchen-Quinoa-Bowl 30 Min.
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Einfacher Hühnchen-Quinoa-Bowl

Diese gesunde Schüssel ist voller leckerem Hühnchen, nährstoffreichem Quinoa und Gemüse.

Kalorien
650
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
70 g
Fett
23 g
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