Mittagessen Balance

Gebratenes Hühnchen und Quinoa-Mischung

Eine köstliche Kombination aus im Ofen gebratenem Hühnchen und nahrhaftem Quinoa.

30 Minuten Mittel Schwierigkeit
Gebratenes Hühnchen und Quinoa-Mischung
Kalorien
650 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
80 g
Fett
20 g

Nährwerte · 1 Portion

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Vorbereitung

Zutaten

  • 200 Gramm Hühnerbrust
  • 150 Gramm Quinoa
  • 100 Gramm Brokkoli
  • 50 Gramm Karotte
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Oregano
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.

  2. Huhn mit Gewürzen (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano) mischen.

  3. In einer Backform mit Olivenöl platzieren.

  4. 20 Minuten backen.

  5. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  6. Brokkoli dämpfen.

  7. Karotten in Scheiben schneiden und hinzufügen.

  8. Alle Zutaten kombinieren und gut vermischen.

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